337p日本大胆美人欧美艺术,欧美午夜精品久久久久久浪潮,99久久精品费精品国产一区二,精品国产一区二区三区四
歡迎來到無錫中亞環(huán)境試驗設備有限公司網站!
咨詢熱線
13812049825
網站首頁
關于我們
新聞動態(tài)
產品中心
視頻中心
技術文章
在線留言
聯(lián)系我們
當前位置:
首頁
>
技術文章
>
柜式速凍機影響食品速凍的因素分析
柜式速凍機影響食品速凍的因素分析
更新時間:2021-11-10 | 點擊率:1850
柜式速凍機
能將速凍物品中心凍結至-18℃,30分鐘內迅速穿過冰晶生產帶(0~-5度),達到減少營養(yǎng)成分流失、原汁原味的目的。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
當食品凍結速度在每小時550mm厚度情況下,能夠保證食品凍結過程生成的冰結晶數(shù)量大小基本不變,從而達到保鮮的可逆性。下面,小編將柜式速凍機影響食品速凍的因素給大家分享一下!
食品速凍的影響因素可分為:
1、冷卻介質溫度。食品凍結速度和冰點與冷卻介質溫差△t成反比。冷卻介質溫度越低,凍結速度越快。
2、凍品著風的影響。著風風速、冷風循環(huán)率影響凍結速度:做了個試驗,青刀豆放在-30°C冷卻介質下0m/s風速時需120min,4.5m/s風速時只需10min即可。
3、潛熱與焓差的影響。lkg水由80℃降到0℃需要80kcal冷量,由0℃水變成0℃冰同樣需要80kcal冷量,可見結晶潛熱需要更多的冷量。同樣當焓差較大時,如進貨溫度較高,不僅需要較大的冷量還需要較長的凍結時間。
4、食品成分的影響。水導熱系數(shù)為0.604W/(m·K),脂肪導熱系數(shù)為0.15,塑膜導熱系數(shù)為0.028,風導熱系數(shù)為0.066。導熱系數(shù)高的食品比導熱系數(shù)低的食品凍結速度快,如果食品表層敷上塑膜不僅導熱慢,而且阻礙著風。
5、食品厚度的影響。食品厚度的平方和速凍時間成正比。食品越厚,速凍時間越長。
從影響食品速凍因素可見,由凍庫開門一次要裝進很多溫度相對較高的食品,使冷卻介質溫度回升波動,減小△t;而柜式速凍機保持室內溫度幾乎不變。
上一篇:
淺析液氮速凍設備的作用及其意義所在
下一篇:
為什么低溫速凍機是不可替代的
在線咨詢
電話
0510-85609339
微信掃一掃
返回頂部
伊人久久大香线蕉综合影
|
中文字幕2区
|
开心久久婷婷综合中文字幕
|
国产男女猛烈无遮挡A片软件
|
你日的我走不了路了
|
高清国语自产拍免费视频国产
|
少妇愉情理伦片丰满丰满午夜小说
|
国产精品美女久久福利网站
|
大学情侣360水滴摄像头
|
中文字幕无线码免费人妻
|
三级网站免费看
|
亚洲精品电影院
|
一级毛片成人免费看免费不卡
|
波多野结衣人妻
|
国产成人女人在线视频观看
|
久久丫精品国产亚洲AV妓女
|
国产精品18久久久久久欧美网址
|
国产大陆xxxx做受视频
|
伊人自拍视频
|
亚洲欧美卡通动漫
|
日韩亚洲欧美性感视频影片免费看
|
初爱视频教程免费看
|
夫の前で痴汉に绝顶人妻国产剧
|
欧美人与鲁交大毛片免费
|
CHINESE熟女老太HD
|
国产久操视频
|
天天躁夜夜躁狠狠躁2023
|
亚洲色图欧美偷拍
|
欧美视频不卡一区二区三区
|
久久频这里精品香蕉久久
|
国产免费看网站v片不遮挡
|
电影在线观看
|
gogo人体gogo西西大尺度高清
|
最新日本中文字幕
|
4D蒲玉奶水都出来了
|
西西大胆人胆全棵艺术照
|
国产成人aa在线视频
|
国产日韩高清
|
国产在线拍偷自揄拍无码成人小说
|
FREEHDXXXX∨DEOS
|
欧亚乱熟女一区二区在线
|